остеопороз - Поиск по тегам

Да, речь пойдёт про остеопороз – при этом заболевании кости становятся настолько хрупкими, что перелом возможен без всяких усилий, травм и нагрузок. Причина такого опасного состояния – дефицит кальция в костной ткани, который приводит к снижению ее минеральной плотности и нарушению структуры.

Во всем мире остеопороз стал настоящей эпидемией. За последние 10 лет частота заболеваемости увеличилась на 300%. По статистике, каждая вторая женщина старше 50 лет страдает остеопорозом. Однако интересно, что это увеличение неравномерно. В странах, где остеопороз распространён больше всего, уровень потребления молочных продуктов самый высокий: США, Канада, Австралия. А, например, Япония и Китай, где едят намного меньше сыра, молока и мяса в целом, имеют существенно более низкий уровень заболеваемости остеопорозом. Дело в том, что продукты животного происхождения, в том числе молочное, повышают кислотность крови, а в ответ организм забирает кальций из костей для ощелачивания.